Ethné de Vienne’s Vegetable and Egg Stew (Menemen) 


Ethné de Vienne’s Vegetable and Egg Stew (Menemen) 


  • Vegetarian
  • Nut-free
  • Gluten-free

Categories

Ingredients

Preparation

Note from Ricardo

This recipe is from Ethné and Philippe de Vienne’s book: La cuisine et le goût des épices.

Personal Note