Cette salade a tous les éléments pour nous satisfaire lorsque le mercure grimpe : fraîcheur, facilité d’exécution et cuisson rapide. En prime : c’est une version simplifiée d’un plat qu’on connaît bien. La salade contient tous les éléments que l’on trouve dans les rouleaux de printemps : crevettes grillées, concombre, feuilles de menthe et vermicelles. Il ne reste qu’à assembler (sans rouler !) et à savourer.