Soupe-repas au chorizo et aux patates douces
- Préparation 20 min
- Cuisson 25 min
- Portions 4
Ce repas complet dans un bol est à la fois parfumé et légèrement épicé. Il met de l’avant du saucisson chorizo, du céleri, de l’oignon, de l’ail et de la patate douce. On plonge ces ingrédients colorés et goûteux dans un bouillon, puis on garnit de kale et de haricots blancs. Il ne reste qu’à accompagner de croûtons de pain au fromage. Une soupe rassasiante qui séduit à la première cuillerée.
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 22, numéro 1
- Sans noix
- Sans oeufs