Tacos de pois chiches rôtis à la friteuse à air chaud (air fryer)

Name: Tacos de pois chiches rôtis à la friteuse à air chaud (air fryer)
Prep time: 15 min
Cook time: 14 min
Total time: 29 min
Yield: 3 portion(s)
Ingredients: 1 boîte de 540 ml (19 oz) de pois chiches, rincés et égouttés; 1 petit oignon rouge, émincé; 30 ml (2 c. à soupe) d’huile végétale; 15 ml (1 c. à soupe) de ketchup; 2,5 ml (1/2 c. à thé) de cumin moulu; 2,5 ml (1/2 c. à thé) de paprika fumé; 1 ml (1/4 c. à thé) de poudre d’ail; 90 g (2 tasses) de laitue frisée, émincée; 1 avocat mûr mais ferme, coupé en fines tranches; 6 tortillas de blé ou de maïs souples d’environ 15 cm (6 po) de diamètre, chaudes; Crème sure, au goût; 50 g (1/2 tasse) de fromage cheddar fort râpé; Sauce piquante, au goût; Quartiers de lime

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Préparation 15 min
Cuisson 14 min
Rendement 2 à 3 portions

Des tacos gourmands qui plairont aux petits et grands et qui se font facilement grâce à l’utilisation de la friteuse à air chaud, c’est difficile à battre en matière d’efficacité. Avec cette technique, les pois chiches deviennent légèrement croustillants, ce qui apporte un délicieux contraste avec les différentes garnitures qui les accompagnent. Un plat d’inspiration mexicaine avec plein de croquant et de fraîcheur!

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 22, numéro 1

Sans noix
Sans oeufs

Tacos de pois chiches rôtis à la friteuse à air chaud (air fryer)

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Friteuse à air chaud (Air fryer) RICARDO

La gourmandise au bout des doigts !