Réaliser des sushis facilement, ça devient possible avec cette recette étonnante. On façonne du riz à sushi en boule après avoir mis des cubes d’avocat en son cœur. Sur le dessus, on dépose des ingrédients frais comme des crevettes, de la mangue et du radis afin de créer des motifs et des textures variés. On obtient des bouchées à la forme sphérique et aux couleurs vives, à servir pour un apéritif original.