Condiment épicé au chili (chili crisp)
Exclusivité magazine

Condiment épicé au chili (chili crisp)

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  • Préparation 20 min
  • Cuisson 10 min
  • Rendement 150 ml (2/3 tasse), environ

Pimenté, sucré, salé, croustillant... Et complètement addictif. C’est ainsi qu’on pourrait décrire ce condiment d’origine chinoise. Devenu hyper tendance ces dernières années, il est utilisé pour relever des œufs, des viandes grillées, des nouilles, du tofu, bref tout ce qui mérite un peu de piquant.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 22, numéro 3
  • Végétarien
  • Végétalien
  • Sans noix
  • Sans lactose
  • Sans gluten
  • Sans produits laitiers
  • Sans oeufs

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Pour vous aider à réaliser cette recette

Casserole avec couvercle en verre Orly / Joseph Strauss

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