Minipoivrons farcis au fromage halloumi
Exclusivité magazine

Minipoivrons farcis au fromage halloumi

  • Préparation 20 min
  • Cuisson 8 min
  • Portions 4
  • Rendement 0

On découvre une belle association sucrée-salée dans cette recette. Le halloumi a la particularité de ne pas fondre à la cuisson, ce qui en fait un candidat parfait pour des bouchées estivales sur le barbecue. Une fois que les minipoivons farcis de bâtonnets de fromage et d’une demi-olive deviennent tendres et légèrement grillés, on les sert avec une vinaigrette à base de persil, de vinaigre de vin rouge et d’origan, qui apporte une note de fraîcheur bienvenue.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 22, numéro 6
  • Végétarien
  • Sans noix
  • Sans gluten
  • Sans oeufs

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