Name: Tofu mariné au citron
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 375 ml (1 1/2 tasse)
Ingredients: 200 g (7 oz) de tofu ferme, coupé en dés; 500 ml (2 tasses) d’eau; 10 ml (2 c. à thé) de sel; 60 ml (1/4 tasse) d’huile végétale; 5 ml (1 c. à thé) d’origan séché; 2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel; 1 ml (1/4 c. à thé) de flocons de piment broyé; 1 petite gousse d’ail, râpée finement; 1/2 citron, le zeste râpé finement; 30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron

60 ml (1/4 tasse) d’huile végétale

5 ml (1 c. à thé) d’origan séché

2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel

1 ml (1/4 c. à thé) de flocons de piment broyé

1 petite gousse d’ail, râpée finement

1/2 citron, le zeste râpé finement

30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron

Tofu mariné au citron

Catégories

Ingrédients

Tofu

Marinade

Préparation

Tofu

Marinade

Note de l'équipe Ricardo

Note personnelle

Pour vous aider à réaliser cette recette

Ensemble de bloc à couteaux rotatif en acacia RICARDO

La gourmandise au bout des doigts !