Crème de tomates rôties à l’ail confit
Tel que cuisiné à l'émission La Cuisine d’Isabelle et Ricardo
- Préparation 25 min
- Cuisson 55 min
- Portions 4
- Se congèle Oui
Dans cette recette cuisinée à l’émission La cuisine d’Isabelle et Ricardo, on fait rôtir les tomates et on fait confire l’ail au four avant de les réduire en purée. Ainsi, la crème de tomates est à la fois crémeuse et encore plus riche en goût. Elle forme le duo parfait à l’heure du lunch avec un sandwich ou un grilled cheese double fromage.