Cuisinée à l’émission La cuisine d’Isabelle et Ricardo, cette recette de dindon aux pommes est idéale pour recevoir. De tendres morceaux de viande laqués au sirop d’érable et à la sauce soya sont accompagnés d’une farce et d’une sauce aux pommes. Un repas réjouissant et réconfortant qui arrive à point pour le temps des fêtes.
Il est possible de réaliser la sauce deux jours à l’avance. Au moment de servir, réchauffez-la et poursuivez à l’étape 15.
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Ce thermomètre numérique bilingue RICARDO est parfait pour vérifier la cuisson de la dinde, du poulet et des gâteaux, et ce directement dans le four puisqu’il résiste à de hautes températures.
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