Poulet teriyaki
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Poulet teriyaki

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  • Préparation 20 min
  • Cuisson 18 min
  • Macération 8 h
  • Portions 4

C’est facile de faire du poulet teriyaki comme au restaurant. Pour la sauce, il suffit de mélanger de la cassonade, de la sauce soya, du gingembre, de l’ail et de l’eau, qu’on met ici sous forme de glaçons pour refroidir la sauce lorsqu’elle sort du four à micro-ondes. On marine le poulet pendant 8 heures et il est prêt à cuire au four.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 23, numéro 2

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