Dans cette recette rapide, en collaboration avec Le porc du Québec, on mise sur les filets de porc. On les coupe en cubes et on les mélange avec des épices avant de les cuire à la friteuse à air chaud (air fryer). En fin de cuisson, on les enrobe d’une sauce faite de chutney de mangue et de jus de lime. Un repas de semaine tout simple à servir avec une salade de petits pois et de concombres.