Soupe espagnole à l’ail et au pain (sopa de ajo)
En collaboration avec RECYC-QUÉBEC

Soupe espagnole à l’ail et au pain (sopa de ajo)

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  • Préparation 15 min
  • Cuisson 30 min
  • Portions 4

Pour ne rien gaspiller d’un reste de pain, on cuisine une soupe à l’ail, une spécialité espagnole dans laquelle on ajoute des morceaux de pain rassis pour obtenir un bouillon plus épais. En collaboration avec RECYC-QUÉBEC, on vous présente une recette qui nécessite un minimum d’effort pour un maximum de réconfort.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 23, numéro 2

Catégories

Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Si votre pain n’est pas rassis, mettez-le simplement dans un four préchauffé à 180 °C (350 °F) une dizaine de minutes ou jusqu’à ce qu’il soit sec.

Vous souhaitez gagner du temps en préparant cette recette? Trouvez le bouillon de poulet RICARDO, dans les épiceries IGA.

Note personnelle

Pour vous aider à réaliser cette recette

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11.99 $

Cette cuillère multi-usage en bois RICARDO évite les égratignures au fond des casseroles et préserve le goût des aliments. On aime son manche ergonomique et sa tête large et profonde conçue pour mélanger et servir de généreuses portions de sauce ou d’aliments.

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