Carotte rôties au miel, raisins et dukka
Tel que cuisiné à l'émission La Cuisine d’Isabelle et Ricardo
- Préparation 35 min
- Cuisson 35 min
- Portions 4
Cuisinée à l’émission La cuisine d’Isabelle et Ricardo, cette recette est parfaite pour aller avec une viande aromatisée aux saveurs sucrées et épicées, comme nos cuisses de poulet laquées au miel et à l’harissa. Sur un lit de labneh, on dépose des carottes tendres au miel et à la moutarde, des raisins secs, de la dukka, qui est un mélange de graines et d’épices, puis de la menthe. La douceur du fromage blanc avec la texture croquante de la garniture transforme ce plat d’accompagnement en un festival des saveurs.
- Végétarien
- Sans noix
- Sans lactose
- Sans gluten
- Sans oeufs
Catégories
Ingrédients
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Carottes