Tarte «bagel tout garni au saumon fumé»
En collaboration avec Philadelphia

Tarte «bagel tout garni au saumon fumé»

  • Préparation 30 min
  • Cuisson 25 min
  • Rendement 4 à 6 portions

Le saumon fumé, le fromage à la crème, l’aneth et les câpres sont au centre de cette tarte inspirée du classique bagel tout garni, en collaboration avec Philadelphia. On les dépose sur une croûte à base de pâte feuilletée, dont on rehausse le goût avec un mélange d’assaisonnement à bagel composé de graines de sésame et de pavot ainsi que d’oignon et d’ail déshydratés, avant la cuisson. On garnit d’oignon rouge mariné express, de tranches de concombre et de citron pour une combinaison de saveurs qu’on aime déjà.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 23, numéro 4

Catégories

Ingrédients

  • Oignon

  • Assaisonnement à bagel (voir note)

  • Tarte

Préparation

  • Oignon

  • Assaisonnement à bagel

  • Tarte

Note de l'équipe Ricardo

Vous trouverez l’assaisonnement à bagel tout garni déjà préparé dans certaines épiceries.

Pour une formule brunch sans stress, vous pouvez cuire la croûte et préparer les garnitures la veille. Au moment du service, il ne vous restera qu’à assembler la tarte.

Valeurs sûres

On se simplifie la tâche à l‘heure des repas avec Voilà par IGA. Les produits Valeurs sûres de cette recette sont disponibles directement sur l‘épicerie en ligne. Quelques clics suffisent pour sélectionner les ingrédients, planifier la livraison et recevoir des produits frais à la maison, au moment de notre choix.

Note personnelle

Pour vous aider à réaliser cette recette

Pinceau en silicone RICARDO

Pinceau en silicone RICARDO

13.99 $

Ce pinceau en silicone et en bois de hêtre RICARDO est idéal pour badigeonner de marinade les viandes ou beurrer les moules à gâteau. Sa tête amovible en silicone n’égratigne pas les surfaces et va au lave-vaisselle pour un nettoyage rapide et efficace.

Magasinez