Name: Sandwich au pastrami et à la choucroute
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portion(s)
Ingredients: 8 tranches de pain de seigle; 375 ml (1 1/2 tasse) de fromage gruyère râpé; 454 g (1 lb) de tranches de pastrami émincées; 375 ml (1 1/2 tasse) de choucroute rincée et égouttée; 30 ml (2 c. à soupe) de moutarde de Dijon

Ingrédients

- 8 tranches de pain de seigle
- 375 ml (1 1/2 tasse) de fromage gruyère râpé
- 454 g (1 lb) de tranches de pastrami émincées
- 375 ml (1 1/2 tasse) de choucroute rincée et égouttée
- 30 ml (2 c. à soupe) de moutarde de Dijon

Préparation

- Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à gril (broil).
- Déposer les tranches de pain sur une plaque. Répartir le fromage sur les tranches et griller sous le gril (broil) de 2 à 3 minutes. Laisser refroidir.
- Entre-temps, dans un bol, mélanger le pastrami avec la choucroute et la moutarde en remuant.
- Garnir 4 tranches de pain avec le mélange de pastrami et de choucroute. Couvrir dune autre tranche de pain. Couper les sandwichs en deux.
- Accompagner de moutarde de Dijon. Servir chaud ou froid.

Sandwich au pastrami et à la choucroute

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Préparation

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !