Name: Potage aux patates douces, aux lentilles rouges et au curcuma
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 portion(s)
Ingredients: 15 ml (1 c. à soupe) de gingembre frais haché finement; 2,5 ml (1/2 c. à thé) de curcuma moulu; 2,5 ml (1/2 c. à thé) de paprika doux; 15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive; 1,25 litre (5 tasses) de bouillon de poulet; 450 g (3 tasses) de patates douces pelées et coupées en cubes; 95 g (1/2 tasse) de lentilles rouges séchées, rincées et égouttées; 125 ml (1/2 tasse) de lait; 100 g (2 tasses) de dés de pain; 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive; 30 g (1/4 tasse) d'amandes tranchées

Note de l'équipe Ricardo

Mettre les pelures du gingembre et des patates douces au bac brun.

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Potage aux patates douces, aux lentilles rouges et au curcuma

Catégories

Ingrédients

CROÛTONS AUX AMANDES

Préparation

CROÛTONS AUX AMANDES

Note de l'équipe Ricardo

Note personnelle

Pour vous aider à réaliser cette recette

Mélangeur à main RICARDO

La gourmandise au bout des doigts !