Note de l'équipe Ricardo
Ne pas confondre le beurre de pistache, qui contient seulement des pistaches, avec la pâte ou la crème de pistache, qui contiennent également du sucre.
Le beurre de pistache de l’entreprise québécoise Mille et une noix a un goût prononcé et une texture riche et onctueuse. On peut s’en servir dans des gâteaux, mais aussi pour garnir des tranches de pain rôties ou des croissants. Il ne faut pas confondre le beurre de pistache, qui contient uniquement des noix, avec la crème de pistache, qui contient aussi du sucre.
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