Préparée à l’émission La cuisine d’Isabelle et Ricardo, cette recette est un classique des repas potluck. Dans celle-ci, on enrobe les pommes de terre d’une vinaigrette crémeuse à base de crème sure, de mayonnaise et de cornichons. En garniture, un condiment maison de graines de moutarde marinées rehausse la salade et raffine la présentation.
Les graines de moutarde marinées sont un condiment délicieux avec des charcuteries et en garniture sur des légumes rôtis, sur des tartines ou sur des tartares. Elles se conservent dans la marinade 1 mois au réfrigérateur.
Si vous aimez la salade de pommes de terre tiède, omettez la réfrigération.
Ce mélangeur à main RICARDO est doté d’un pied mélangeur en acier inoxydable parfait pour préparer des purées, des sauces et des potages à même les casseroles.
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