Gratin d'huîtres à la mousseline d'agrumes

Gratin d'huîtres à la mousseline d'agrumes

  • Préparation 20 min
  • Cuisson 20 min
  • Portions 6

Cette recette d'huîtres est parfaite en entrée lors d'une occasion spéciale.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 2 Numéro 1
  • Sans noix
  • Sans gluten

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Pour vous aider à réaliser cette recette

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Cet ensemble à huîtres RICARDO a été spécialement conçu pour les amateurs de mollusques ! Il est doté d’un porte-huître pratique muni d’un revêtement antidérapant et d’un protecteur pour les doigts, rendant la manipulation sécuritaire. La lame biseautée du couteau est robuste et permet de s’attaquer facilement aux coquilles d’huître les plus coriaces.

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