Recettes  

Grands-pères au sirop d'érable farcis aux pommes

  • Préparation 25 MIN
    Cuisson 15 MIN
  • Rendement 16 portions
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger la farine, le sucre et la poudre à pâte. Ajouter le beurre fondu, l'essence de vanille et le lait. Mélanger à la cuillère de bois jusqu'à l'obtention dune pâte homogène.
  2. Dans une casserole, porter le sirop d'érable et l'eau à ébullition.
  3. Avec les mains mouillées, façonner environ 16 boules de pâte. S'humecter les mains fréquemment pour éviter que la pâte ne colle aux doigts. Enfoncer un morceau de pomme dans chaque boule.
  4. Les déposer au fur et à mesure dans le sirop bouillant.
  5. Couvrir et laisser mijoter pendant environ 15 minutes.
  6. Servir les grands-pères avec le sirop chaud. Accompagner de crème glacée à la vanille, si désiré.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 1 grand-père

Teneur % valeur quotidienne
Calories 230  
Lipides 2 g  
Saturés 1 g  
Sodium (sel) 70 mg  
Glucides 51 g  
Fibres 1 g  
Protéine 2 g