Name: Tacos au poulet
Prep time: 30 min
Cook time: 12 min
Total time: 42 min
Yield: 4 portion(s)
Ingredients: 1 oignon, haché; 2 gousses d'ail, hachées; 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive; 450 g (1 lb) de poulet haché; 30 ml (2 c. à soupe) d'assaisonnement au chili; 5 ml (1 c. à thé) d'origan séché; 2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel d'oignon; 5 ml (1 c. à thé) de jus de lime; 15 ml (1 c. à soupe) de persil ciselé; Sauce de type Tabasco, au goût; 12 coquilles pour tacos; 12 grandes feuilles de laitue iceberg, ciselées; 100 g (1 tasse) de fromage cheddar râpé; 2 avocats, coupées en tranches; 130 g (3/4 tasse) de tomates coupées en dés; 2 oignons verts, émincés; 180 ml (3/4 tasse) de crème sure; Salsa du commerce; Feuilles de coriandre

Préparation

Préparation au poulet
- Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
- Dans une poêle à feu moyen-élevé, dorer l'oignon et l'ail dans l'huile. Ajouter le poulet et cuire en l'émiettant à la cuillère de bois 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il commence à dorer. Ajouter le reste des ingrédients. Saler et poivrer.
GARNITURE
- Entre-temps, placer les coquilles sur une plaque de cuisson. Réchauffer au four 5 minutes.
- Insérer de la laitue dans chaque coquille et y répartir la préparation au poulet. Parsemer du fromage. Garnir au goût avec le reste des ingrédients.

Tacos au poulet

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Ingrédients

Préparation au poulet

Garniture

Préparation

Préparation au poulet

GARNITURE

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !