Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen. Enrober les figues de beurre et les saupoudrer de cassonade. Déposer les figues dans la poêle, côté chair au fond. Cuire de 2 à 3 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Retourner les figues. Retirer la poêle du feu et laisser reposer 2 minutes.