Recettes  

Salade de fruits rouges

  • Préparation 15 MIN
    Cuisson 2 MIN
  • Portions 4
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Ingrédients

Sirop

Salade de fruits

Préparation

  1. Dans une casserole, porter le sucre et le cocktail de canneberges à ébullition pendant 2 à 3 minutes. Retirer du feu. Ajouter le parfum désiré. Laisser refroidir.
  2. Couper les poires et les pommes en quartiers lorsque le sirop est refroidi. Dans un bol, mélanger immédiatement les fruits et le sirop pour éviter qu'ils ne changent de couleur.
  3. Servir dans un verre à martini ou dans une jolie coupe.

Note

Quelques gouttes d'eau de fleur d'oranger, d'eau de rose, d'un alcool comme le Grand Marnier ou le rhum, suffisent pour transformer cette salade de fruits.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.