Recettes  

Compote de pommes rose

  • Préparation 25 MIN
    Cuisson 25 MIN
  • Rendement 750 ml (3 tasses)
Partager

Ingrédients

Préparation

  1. Couper les pommes en quartiers, les épépiner, puis les déposer dans une casserole avec le sucre et l'eau. Cuire à feu moyen 25 minutes ou jusqu'à ce que les pommes soient bien molles.
  2. Au mélangeur ou à la moulinette, réduire en purée lisse la moitié des pommes à la fois. La compote se conserve 3 semaines dans un contenant hermétique au réfrigérateur.

Note

Se congèle.

 

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.