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Bruschetta aux tomates, à la feta et aux olives noires

Name: Bruschetta aux tomates, à la feta et aux olives noires
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 6 portion(s)
Ingredients: 500 ml (2 tasses) de tomates, épépinées et coupées en dés (environ 3 tomates); 125 ml (1/2 tasse) de fromage feta émietté; 60 ml (1/4 tasse) d'olives noires dans l'huile, égouttées et hachées; 30 ml (2 c. à soupe) de ciboulette fraîche, ciselée; 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive; 24 tranches de pain baguette de 1 cm (1/2 po) d'épaisseur, grillées; Sel et poivre

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Préparation 15 min
Cuisson 5 min
Portions 8
Rendement 24 bruschetta, environ

Végétarien
Sans noix
Sans oeufs

Ingrédients

- 500 ml (2 tasses) de tomates, épépinées et coupées en dés (environ 3 tomates)
- 125 ml (1/2 tasse) de fromage feta émietté
- 60 ml (1/4 tasse) d'olives noires dans l'huile, égouttées et hachées
- 30 ml (2 c. à soupe) de ciboulette fraîche, ciselée
- 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive
- 24 tranches de pain baguette de 1 cm (1/2 po) d'épaisseur, grillées
- Sel et poivre

Préparation

- Dans un bol, mélanger les tomates, la feta, les olives, la ciboulette et l'huile. Saler et poivrer.
- Badigeonner les tranches de pain grillées d'huile d'olive. Répartir la garniture sur les croûtons.

Note personnelle

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