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Pop-corn de chou-fleur

Name: Pop-corn de chou-fleur
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portion(s)
Ingredients: 45 ml (3 c. à soupe) de beurre, fondu; Sel et poivre; 1 chou-fleur, défait en petits bouquets

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Préparation 10 min
Cuisson 35 min
Portions 4

Recette de pop-corn de chou-fleur. Une recette qui imite le pop-corn traditionnel en une version santé. Une recette qui ravira les enfants, des petits aux grands!

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 5 Numéro 1

Végétarien
Sans noix
Sans lactose
Sans gluten
Sans oeufs

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Ingrédients

INGRÉDIENTS
- 45 ml (3 c. à soupe) de beurre, fondu
- Sel et poivre
- 1 chou-fleur, défait en petits bouquets

Préparation

- Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 210 °C (425 °F).Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin.
- Dans un bol, mélanger le chou-fleur avec le beurre. Saler et poivrer. Le répartir sur la plaque et cuire au four de 25 à 30 minutes en le remuant souvent, jusqu'à ce qu'il soit bien doré.

Note de l'équipe Ricardo

Pour combler les papilles plus audacieuses, l'ajout de fines herbes, d'épices ou de Tabasco est fortement indiqué !

Note personnelle

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