Recettes  

Pop-corn de chou-fleur

  • Préparation 10 MIN
    Cuisson 35 MIN
  • Portions 4
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Recette de pop-corn de chou-fleur. Une recette qui imite le pop-corn traditionnel en une version santé. Une recette qui ravira les enfants, des petits aux grands!

Ingrédients

INGRÉDIENTS

Préparation

  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 210 °C (425 °F).Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin.
  2. Dans un bol, mélanger le chou-fleur avec le beurre. Saler et poivrer. Le répartir sur la plaque et cuire au four de 25 à 30 minutes en le remuant souvent, jusqu'à ce qu'il soit bien doré.

Note

Pour combler les papilles plus audacieuses, l'ajout de fines herbes, d'épices ou de Tabasco est fortement indiqué !

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 1 portion

Teneur % valeur quotidienne
Calories 115  
Lipides 9 g  
Saturés 6 g  
Sodium (sel) 145 mg  
Glucides 7 g  
Fibres 3 g  
Protéine 3 g