Sauce aux poivrons grillés

Ingrédients

• • 1 oignon, haché finement
  • 1 gousse d'ail, hachée
  • 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive
  • 3 poivrons rouges grillés, coupés en cubes
  • 30 ml (2 c. à soupe) de pâte de tomates
  • 125 ml (1/2 tasse) de vin blanc
  • 125 ml (1/2 tasse) de bouillon de poulet
  • 60 ml (1/4 tasse) de basilic frais, ciselé