Recettes  

Relish aux trois poivrons

  • Préparation 15 MIN
    Cuisson 35 MIN
  • Rendement 500 ml (2 tasses)
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans une casserole, porter tous les ingrédients à ébullition. Laisser mijoter environ 35 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et que le liquide soit presque entièrement évaporé. Saler. Laisser tiédir et réfrigérer environ 2 heures. Congeler ou mettre en pots. Stériliser 15 minutes dans l'eau bouillante pour une longue conservation.
  2. Servir sur un poisson ou une viande grillée ou avec votre hamburger favori.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.