Recettes  

Betteraves rôties à l'érable et au raifort

  • Préparation 15 MIN
    Cuisson 45 MIN
  • Portions 4
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Ingrédients

Préparation

  1. Régler le barbecue à puissance moyenne.
  2. Dans un bol, mélanger le sirop, le beurre et le raifort. Ajouter les betteraves et bien mélanger. Saler et poivrer.
  3. Placer les betteraves sur une feuille de papier d'aluminium. Refermer en papillote. Cuire environ 45 minutes ou jusqu'à ce que les betteraves soient tendres.
  4. Servir en accompagnement de viande (canard, porc, boeuf), de terrines ou de pâtés.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.