Recettes  

Pommes de terre grillées « sel et vinaigre »

  • Préparation 10 MIN
    Cuisson 15 MIN
    Macération 2 H
  • Portions 4
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans un grand bol, bien couvrir les pommes de terre de vinaigre. Réfrigérer 2 heures. Égoutter les pommes de terre.
  2. Préchauffer le barbecue à puissance élevée. Huiler la grille.
  3. Dans un bol, mélanger les pommes de terre et l’huile. Saler généreusement.
  4. Réduire l’intensité du barbecue à feu moyen. Étaler sur la grille du barbecue et cuire environ 8 minutes de chaque côté.
  5. Servir en apéritif, avec des burgers ou des grillades.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.