Ingrédients
Préparation
- Dans une poêle, dorer le bacon à feu moyen. À laide dune cuillère trouée, retirer le bacon et réserver sur un papier absorbant.
- Dans la même poêle, attendrir les oignons et l'ail dans le gras du bacon. Réserver dans un bol et laisser tiédir.
- Dans un autre bol, mélanger l'huile, le vinaigre, la moutarde et le sirop d'érable à laide d'un fouet. Ajouter le mélange d'oignon et le bacon. Saler et poivrer.
- Servir sur de belles feuilles de laitue du potager.