Recettes  

Moelleux à la pâte d'amande et à l'orange

  • Préparation 20 MIN
    Cuisson 20 MIN
  • Rendement 1 douzaine
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Ingrédients

Préparation

  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Beurrer et fariner 12 moules à mini-muffins ou les chemiser de moules en papier.
  2. Au robot culinaire, mélanger la pâte d’amandes, le beurre et le zeste d’orange. Ajouter l’oeuf et mélanger jusqu’à ce que la préparation soit homogène. Incorporer la farine.
  3. Répartir la pâte dans les moules. Insérer un dé d’orange au centre de chaque moelleux. Parsemer d’amandes.
  4. Cuire au four environ 20 minutes ou jusqu’à ce que les moelleux soient légèrement dorés. Démouler et laisser refroidir.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.