Name: Sablés aux pacanes et au chocolat
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 18 portion(s)
Ingredients: 125 ml (1/2 tasse) de pacanes concassées; 250 ml (1 tasse) de farine tout usage non blanchie; 75 ml (1/3 tasse) de cassonade tassée; 30 ml (2 c. à soupe) de fécule de maïs; 75 ml (1/3 tasse) de beurre non salé, ramolli; 30 ml (2 c. à soupe) d'huile de noisette ou de noix (voir note); 10 ml (2 c. à thé) de rhum ou d'eau; 35 demi-pacanes; 55 g (2 oz) de chocolat noir, fondu et tempéré

Note de l'équipe Ricardo

On peut remplacer l’huile de noisette ou de noix par de l’huile végétale, mais elle confère une belle saveur aux sablés. Et les 10 ml (2 c. à thé) de rhum servent à accentuer les saveurs.

Sablés aux pacanes et au chocolat

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Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !