Recettes  

Papillotes de saumon au gingembre

  • Préparation 15 MIN
    Cuisson 10 MIN
  • Portions 4
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Ingrédients

Préparation

  1. Préchauffer le four à 200ºC (400ºF).
  2. Plier les papiers parchemin en deux pour obtenir des carrés. Les découper en demi-lune et les ouvrir sur un plan de travail.
  3. Déposer le saumon sur une moitié de chaque demi-lune. Répartir le reste des ingrédients sur chacune. Saler et poivrer.
  4. Refermer les papillotes hermétiquement. Cuire au four environ 10 minutes. Accompagner de riz ou de couscous.

Note

Une recette hyper pratique. Préparez les papillotes quelques heures à l'avance et les réfrigérer.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 1 portion

Teneur % valeur quotidienne
Calories 435  
Lipides 22 g  
Saturés 6 g  
Sodium (sel) 167 mg  
Glucides 29 g  
Fibres 9 g  
Protéine 32 g