Recettes  

Fudge infaillible

  • Préparation 20 MIN
    Cuisson 8 MIN
  • Rendement 48 carrés
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Ces carrés de fudge sont simples et rapides à préparer et sont un délice pour les dents sucrées.

Ingrédients

Préparation

  1. Tapisser de papier parchemin un moule carré de 20 cm (8 po).
  2. Dans une casserole, chauffer le lait concentré sucré à feu moyen, en remuant. Retirer la casserole du feu et ajouter le chocolat. Mélanger jusqu'à ce qu'il soit fondu.
  3. Verser dans un bol et laisser tiédir pendant 5 minutes.
  4. À l'aide d'un batteur électrique, fouetter le mélange environ 3 minutes ou jusqu'à ce qu'il épaississe. Ajouter les noix et les incorporer à l'aide d'une spatule. Verser le mélange dans le moule.
  5. Laisser tiédir, puis réfrigérer jusqu'à ce que le fudge durcisse. Démouler, trancher et découper en carrés. Conserver à la température ambiante.

Note

Vous n'avez pas de plateau trois étages pour présenter vos desserts et sucreries ? Faites-en un ! Il suffit de superposer deux tasses à l'envers et de glisser deux grandes assiettes entre chacune, et une petite pour le dernier étage.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.