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Barros Luco (sandwich au boeuf, à l'avocat et au fromage fondu)

Barros Luco (sandwich au boeuf, à l'avocat et au fromage fondu)

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  • Préparation 15 MIN
    Cuisson 5 MIN
  • Portions 4
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Ingrédients

Sauce

Sandwich

Préparation

Sauce

  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Réserver au froid.

Sandwich

  1. Placer la grille dans le haut du four. Préchauffer le gril (broil).
  2. Dans une poêle allant au four, dorer l'ail dans l'huile à feu moyen pour la parfumer. Retirer l'ail.
  3. Dans la même poêle, dorer la viande de chaque côté jusqu'à la cuisson désirée. Retirer et réserver dans une assiette.
  4. Placer les pains sur une plaque de cuisson.
  5. Garnir de tranches de fromage et les faire fondre sous le gril. Tartiner de sauce.
  6. Trancher la viande finement et la déposer sur la base des pains. Garnir de tomates et d'avocat. Déposer le dessus des pains.
  7. Servir avec les crudités marinées à la coriandre.

Note

Tellement rapide à cuisiner. Une recette parfaite à préparer au retour du travail.

Bon avec...

Crudités marinées à la coriandre

Crudités marinées à la coriandre

5 min

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.