Recettes  

Cari de poulet et de poivron rouge

  • Préparation 10 MIN
    Cuisson 15 MIN
  • Portions 4
  • Se congèle
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans une grande poêle, dorer l'oignon et le poivron dans l'huile à feu vif jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajouter le poulet, l'ail et les épices. Faire dorer environ 2 minutes. Saler et poivrer.
  2. Ajouter le lait de coco et le miel. Porter à ébullition et laisser mijoter doucement environ 8 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit. Rectifier l'assaisonnement.
  3. Servir sur un riz basmati.

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Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 1 portion

Teneur % valeur quotidienne
Calories 545  
Lipides 34 g  
Saturés 23 g  
Sodium (sel) 165 mg  
Glucides 18 g  
Fibres 3 g  
Protéine 42 g