Name: Roulade d'omelette aux épinards
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 portion(s)
Ingredients: 6 tranches de bacon, hachées; 1 oignon, haché finement; 2 sacs d'épinards frais de 171g, hachés grossièrement; 1 gousse d'ail, hachée finement; sel et poivre; 75 ml (1/3 tasse) de beurre; 75 ml (1/3 tasse) de farine; 250 ml (1 tasse) de lait; 375 ml (1 1/2 tasse) de cheddar fort, râpé; 5 oeufs, séparés; muscade au goût

6 tranches de bacon, hachées

1 oignon, haché finement

2 sacs d'épinards frais de 171g, hachés grossièrement

1 gousse d'ail, hachée finement

sel et poivre

75 ml (1/3 tasse) de beurre

75 ml (1/3 tasse) de farine

250 ml (1 tasse) de lait

375 ml (1 1/2 tasse) de cheddar fort, râpé

5 oeufs, séparés

muscade au goût

Roulade d'omelette aux épinards

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Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !