Note de l'équipe Ricardo
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Nouilles aux asperges, au mascarpone et à la rosette de Lyon
- Préparation 20 min
- Cuisson 20 min
- Portions 4
Besoin d’une idée de repas rapide à faire les soirs de semaine et qui convient aussi lorsqu’on reçoit des invités? On jette un œil à cette recette de nouilles aux œufs alliées à un mélange de mascarpone et d’asperges attendries dans un bouillon. De la rosette de Lyon dorée à la poêle avec des pistaches agrémente le tout, ajoutant des textures croustillantes à ce plat simple, qui plaît à tout le monde.
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 6 Numéro 3
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