Recettes  

Côtes de veau marinées aux herbes

  • Préparation 10 MIN
    Cuisson 10 MIN
    Macération 15 MIN
  • Portions 4
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans un plat, mélanger tous les ingrédients. Ajouter les côtes et bien les enrober. Couvrir et laisser reposer 15 minutes à température ambiante.
  2. Préchauffer le barbecue à puissance élevée. Huiler la grille.
  3. Réduire l’intensité du barbecue à feu moyen. Saler et poivrer les côtes. Griller la viande de 4 à 5 minutes de chaque côté pour une cuisson rosée ou jusqu’à la cuisson désirée. Accompagner de carottes en papillotes.

Bon avec...

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.