Recettes  

Cidre chaud à la cannelle

  • Portions 6
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Ingrédients

Préparation

  1. Déposer les grains de poivre rose dans un sachet à thé ou dans un carré d'étamine (coton à fromage) ficelé.
  2. Dans une casserole à feu doux, verser le jus de pommes ou le cidre. Ajouter les bâtons de cannelle, les clous de girofle et le sachet de poivre rose. Chauffer 10 minutes. Retirer du feu et laisser macérer 5 minutes.
  3. Retirez les épices et le sachet de poivre. Versez le cidre dans des verres. Garnir d'une tranche de pomme piquée d'un clou de girofle, si désiré.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.