Recettes  

Vinaigrette aux tomates fraîches

  • Préparation 15 MIN
  • Portions 4
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Ingrédients

Préparation

  1. Déposer les tomates dans de l'eau bouillante de 30 secondes à 1 minute, pour les blanchir. Rafraîchir sous l'eau froide, puis les peler et les épépiner.
  2. Au robot, mélanger tous les ingrédients. Saler et poivrer. Servir sur de la laitue frisée ou de la bonne laitue de votre jardin.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 1 portion

Teneur % valeur quotidienne
Calories 142  
Lipides 14 g  
Saturés 2 g  
Sodium (sel) 102 mg  
Glucides 3 g  
Fibres 1 g  
Protéine 1 g