Farfalles au poulet, à la lime et à la menthe

Ingrédients

• • 375 g (3/4 lb) de farfalles
  • 2 demi-poitrines de poulet, coupées en dés
  • 60 ml (1/4 tasse) d'huile d'olive
  • 1 petit chou-fleur, coupé en petits bouquets
  • 3 oignons verts, émincés (blanc et vert séparés)
  • 1 pincée de flocons de piment fort
  • 250 ml (1 tasse) de bouillon de poulet
  • Le zeste râpé et le jus de 1 lime
  • 60 ml (1/4 tasse) de menthe fraîche, ciselée
  • Sel et poivre