Recettes  

Confiture de bleuets réduite en sucre

  • Préparation 5 MIN
    Cuisson 25 MIN
  • Rendement Environ 3 pots de 250 ml (1 tasse)
  • Se congèle
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans une grande casserole à fond épais, mélanger tous les ingrédients. Porter à ébullition en remuant fréquemment. Laisser mijoter doucement de 20 à 25 minutes jusqu'à ce que la confiture épaississe légèrement. Écumer soigneusement et remuer fréquemment pendant la cuisson.
  2. Verser dans des pots stérilisés. Congeler. La confiture se conserve quelques semaines au réfrigérateur ou plusieurs mois au congélateur.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 15 ml (1 c. à soupe)

Teneur % valeur quotidienne
Calories 30  
Lipides 0 g  
Saturés 0 g  
Sodium (sel) 0 mg  
Glucides 8 g  
Fibres 0 g  
Protéine 0 g