Recettes  

Marinade passe-partout (pour volaille, boeuf, agneau ou fromage en grains mariné)

  • Préparation 5 MIN
    Cuisson 15 MIN
    Refroidissement 30 MIN
  • Rendement 250 ml (1 tasse)
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans une casserole, chauffer doucement les échalotes, l'ail et le piment dans l'huile 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Laisser tiédir. Retirer les échalotes et l'ail. Ajouter le vinaigre et les herbes. Laisser refroidir complètement.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 15 ml (1 c. à soupe)

Teneur % valeur quotidienne
Calories 125  
Lipides 14 g  
Saturés 1 g  
Sodium (sel) 0 mg  
Glucides 0 g  
Fibres 0 g  
Protéine 0 g