Name: Poulet au citron et au romarin
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4 portion(s)
Ingredients: 2 kg (4 lb) de morceaux de poulet sans la peau avec os (poitrine, haut de cuisse, pilon, etc); Le jus de 1 citron; 60 ml (1/4 tasse) de farine; 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive; 1 oignon moyen, haché; 250 ml (1 tasse) de vin blanc; 500 ml (2 tasses) de bouillon de poulet; 2 branches de romarin frais; 20 ml (4 c. à thé) de romarin séché; 2 citrons lavés, coupés et tranchés; Romarin frais, effeuillé, au goût; Sel et poivre

2 kg (4 lb) de morceaux de poulet sans la peau avec os (poitrine, haut de cuisse, pilon, etc)

Le jus de 1 citron

60 ml (1/4 tasse) de farine

30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive

1 oignon moyen, haché

250 ml (1 tasse) de vin blanc

500 ml (2 tasses) de bouillon de poulet

2 branches de romarin frais

20 ml (4 c. à thé) de romarin séché

2 citrons lavés, coupés et tranchés

Romarin frais, effeuillé, au goût

Sel et poivre

Poulet au citron et au romarin

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Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !