Name: Wrap au boeuf grillé et aux nouilles frites
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 4 portion(s)
Ingredients: 45 ml (3 c. à soupe) de mayonnaise; 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre de chili; Sauce Tabasco au goût; 15 ml (1 c. à soupe) de sauce hoisin; 15 ml (1 c. à soupe) de ketchup; 15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre de riz; 2 oignons verts, émincés; 1 steak de contre-filet de 350 g (3/4 lb) dégraissé; 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive; 4 pains tortillas de 20 cm (8 po) de diamètre; 8 feuilles de laitue Boston; 250 ml (1 tasse) de nouilles frites ou de fèves germées; Sel et poivre

Note de l'équipe Ricardo

Les nouilles frites ramollissent rapidement. Si vous ne prévoyez pas manger le sandwich dans l'heure qui suit, remplacez-les par des fèves germées. On peut aussi mettre les nouilles dans un contenant et les servir en accompagnement.

Wrap au boeuf grillé et aux nouilles frites

Catégories

Ingrédients

Mayonnaise épicée

Sauce barbecue

Sandwich

Préparation

Mayonnaise épicée

Sauce barbecue

Montage

Note de l'équipe Ricardo

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !