Recettes  

Tartinade d'artichauts

  • Préparation 10 MIN
  • Rendement 250 ml (1 tasse)
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Ingrédients

Préparation

  1. Au robot culinaire, mélanger tous les ingrédients quelques secondes à la fois, jusqu'à l'obtention de la texture désirée. Saler et poivrer.
  2. Servir avec des croustilles, des minis-pains pitas ou des légumes.

Note

La tartinade d'artichauts peut aussi servir à garnir des sandwichs ou des lasagnes ou simplement être mélangée à vos pâtes préférées, comme on le ferait avec un pesto. Elle accompagne bien les grillades de poulet, ou les fruits de mer.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.