Name: Muesli aux fruits
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 portion(s)
Ingredients: 375 ml (1 1/2 tasse) de flocons d'avoine; 250 ml (1 tasse) de yogourt nature 2%; 250 ml (1 tasse) de lait; 2 pommes Granny Smith ou Cortland, non pelées et râpées (ou les deux variétés pour la couleur); 125 ml (1/2 tasse) de canneberges séchées; 125 ml (1/2 tasse) de sirop d'érable; 60 ml (1/4 tasse) de graines de lin moulues; 1 ml (1/4 c. à thé) d'extrait de vanille; Fruits frais au goût (fraises, framboises, bleuets...); Yogourt (noisette, vanille ou nature); Noisettes ou amandes grillées, concassées; Noix de coco séchée ou fraîche, râpée

Note de l'équipe Ricardo

En ajoutant les pommes au dernier moment, le muesli de base se conserve de trois à quatre jours et environ une journée avec les pommes.

Plus petite qu'une graine de sésame, la graine de chia a une saveur neutre et passe incognito dans les recettes de smoothies, pains, muffins, boulettes de viande, crêpes, céréales, etc. Contrairement au lin, le chia n'a pas besoin d'être moulu pour libérer ses oméga-3. Vous trouverez le chia dans plusieurs épiceries, fruiteries et magasins d'aliments naturels.

Muesli aux fruits

Catégories

Ingrédients

Muesli de base

Garnitures

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Note personnelle

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