Ingrédients
Muesli de base
Garnitures
Préparation
- Dans un bol, mélanger les flocons d'avoine, le yogourt et le lait. Couvrir et réfrigérer toute une nuit.
- Ajouter les pommes, les fruits séchés, le sirop d'érable, les graines de lin ou de chia et la vanille au mélange de flocons d'avoine.
- Servir au centre de la table avec les fruits frais, le yogourt et les noisettes dans des bols à part et laisser chacun composer son muesli.
Note
En ajoutant les pommes au dernier moment, le muesli de base se conserve de trois à quatre jours et environ une journée avec les pommes.
Plus petite qu'une graine de sésame, la graine de chia a une saveur neutre et passe incognito dans les recettes de smoothies, pains, muffins, boulettes de viande, crêpes, céréales, etc. Contrairement au lin, le chia n'a pas besoin d'être moulu pour libérer ses oméga-3. Vous trouverez le chia dans plusieurs épiceries, fruiteries et magasins d'aliments naturels.